xihuπ-迷迭香烤鸡

迷迭香烤鸡　特点：外酥里嫩，清香爽口，风味独特。试制点评：这道鸡菜融合了西北的风味和西式的味汁，外脆里嫩，口感很好。但鸡的腌制时间一定要到位。此菜也可以用炸的方式制作，炸时要不断转动，防止粘锅。　原料：三黄鸡1只（重约750克）。调料：葱段、姜片、蒜香西柠汁各50克，盐10克，迷迭香粉20克，米酒50克，鲜榨柠檬汁150克，白醋、大红浙醋各300克，冰糖50克。蒜香西柠汁的制法：原料:鲜柠檬2个，大蒜100

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迷迭香烤鸡2019-03-21 22:26:24